Fem facts om EGG

1. Du har hele verden i dine hænder
Det første du ser, når du sidder med en EGG-kugle i hænderne, er det marmorerede ydre. Kuglen ligner en lille planet komplet med sorte oceaner og kontinenter i sølv. Når du sætter tænderne i den sprøde overflade giver det et dejligt crunch – som et startskud til den gastronomiske rejse mod planetens indre.

2. Dulce de Leche er vanedannende
Den helt puritanske version af Dulce de Leche er mælk og sukker, der er kogt ned til en sød og cremet masse. Vores version er lavet på karamelliseret hvid chokolade, som har en aromatisk og nuanceret karamelsmag med nøddetoner. Pas på, Dulce de Leche er vanedannende.

3. Saltkrystaller eksploderer i din mund
Salt er ikke bare salt. Vi bruger flagesalt fra Maldon, der bryder sødmen og binder smagene sammen. Almindeligt fint salt flyder sammen med de andre ingredienser og give en ensartet saltsmag. Havsalt i flager opfører sig anderledes. Det ligger som små lommer i chokoladen og giver små, forrygende salteksplosioner i din mund.

4. Rålakridspulver sætter sødmen i relief
Mørk, potent, intens. Det er et par af de ord, der bedst beskriver vores lakridspulver. Den signifikante smag af rålakrids sætter sødmen fra Dulce de Lechen i relief og sætter en tyk streg under, at du spiser et produkt fra Lakrids by Johan Bülow.

5. Kernen er vores NO.1
Kernen i EGG er vores lakrids NO.1, som har en sød og mild smag med noter af anis. Konsistensen er blød med et pænt bid. Noget af det interessante ved chokoladeovertrukket lakrids er, at du starter ét sted og ender et helt andet. Du går fra sprød sukkerskal til smooth chokolade til chewy lakrids – samtidig med, at alle elementerne komplimenterer hinanden.

 

Køb EGG her:

No products found