Peach Melba Champagnecocktail 1 Kommentar

Peach Melba Champagnecocktail 

Køb produktet til opskriften her

Opskriften er lavet af Cocktails of Copenhagen

Vores boblende champagnecocktail kombinerer det søde og bløde fra ferskenlikør med det let syrlige fra hindbærjuice. Begge elementer bidrager til at understrege den vidunderligt brusende og berusende følelse, man får, når man drikker ægte champagne. Cocktailen er inspireret af den klassiske dessert ”Peach Melba”, som blev udviklet i 1892 af den franske kok Auguste Escoffier på Savoy Hotel i London som en hyldest til den australske sopran Nellie Melba. Et drys Raw Liquorice Powder fuldender oplevelsen.

Det skal du bruge
Cocktail
2 cl ferskenlikør (fx Merlet Creme de Peche de Vigne)
2 cl hindbærjuice (fx fra Bornholms Mosteri)
1 cl vodka
Champagne

Pynt
Johan Bülow Raw Liquorice Powder
Friske hindbær

Glas
Cocktail- eller champagneglas

Sådan gør du
Rør ferskenlikør, hindbærjuice og vodka med is og si over i et cocktail- eller champagneglas. Top op med champagne, og pynt med friske hindbær på spid og Raw Liquorice Powder.

Tip: Smager fantastisk med en SUMMER-lakrids.

Køb produktet til opskriften her