Cheesecake med friske bær og SUMMER-lakrids 0 Kommentarer

Cheesecake med friske bær og SUMMER-lakrids

Køb produktet til opskriften her

Det skal du bruge
 250 g Digestive-kiks
125 g smør
• 1 vaniljestang
• 600 g Philadelphia
• 100 g flormelis
• 2,5 dl piskefløde
• Ca. 350 g jordbær, hindbær og/eller blåbær
• SUMMER fra Lakrids by Johan Bülow

Sådan gør du
Knus kiksene i en frysepose eller i en blender. Smelt smørret ved svag varm og rør sammen med de knuste kiks.
Tryk massen ud i bunden af en springform (smør evt. formen lidt). Sæt bunden i køleskabet.
Pisk vanilje, flødeosten og flormelis sammen i en skål. Pisk fløden til blødt flødeskum i en anden skål og vend fløden sammen med flødeostcremen. Fordel cremen over kiksebunden og stil cheesecaken i køleskabet i mindst. 6 timer – gerne til dagen efter hvis tiden tillader. 
Ved servering – pynt kagen med frugt og SUMMER fra Lakrids by Johan Bülow.

Køb produktet til opskriften her