Små lakridskager med passionsfrugtsmørcreme 0 Kommentarer


Små lakridskager med passionsfrugtsmørcreme

Køb produktet til opskriften her


Opskriften er lavet af Maja Ambeck Vase, der står bag bloggen www.chocolat.dk
(20 mini-kager)

Det skal du bruge
Lakridskager
100 g hvid chokolade
100 g smør
100 g sukker
2 æg
1 spsk Raw Liquorice Powder
100 g mandelmel

Passionsfrugtsmørcreme 
125 g flormelis
35 g blødt smør
3-4 spsk passionsfrugtsaft
1-2 tsk citronsaft

Pynt 
Skovsyreblomster

Sådan gør du
Lakridskager 
Smelt chokolade og smør i en skål over vandbad. Pisk sukker, æg og lakridspulver let og luftigt, og rør chokoladeblandingen i. Vend mandemel i. Fordel dejen i minimuffinsforme, og bag dem ved 175 grader i 10-15 min. Lad dem køle helt af. 

Passionsfrugtsmørcreme
Kom alle ingredienser i en skål, og pisk dem sammen - først ved lav hastighed, dernæst ved høj. Når smørcremen er let og luftig, så kom den i en sprøjtepose med rund tylle, og sprøjt små toppe ud på kagerne.

Pynt
Pynt kagerne med masser af skovsyreblomster lige inden servering. 

Køb produkterne til opskriften her