Majas mælkechokoladetrøfler med lakrids og hindbær 2 Kommentarer


Majas mælkechokoladetrøfler med lakrids og hindbær

Køb produktet til opskriften her

Opskriften er lavet i samarbejde med Maja Ambeck Vase, der står bag bloggen www.chocolat.dk
(10-15 stk.)

Det skal du bruge
Chokoladetrøfler
• 150 g mælkechokolade af god kvalitet
• 
75 ml piskefløde
• 1 tsk Johan Bülow Raw Liquorice Powder
• 15 g smør
• En
 knivspids salt

Pynt
• Frysetørrede hindbær

Sådan gør du
Hak chokoladen fint, og kom den i en skål.
Bring fløde og lakrids langsomt i kog, og hæld det over chokoladen.
Rør energisk i midten af skålen, indtil massen samler sig og får en smuk, blank overflade.
Tilsæt smør og salt, og rør igen rundt.
Kom massen i en skål, og sæt den på køl et par timer eller natten over.
Form små kugler af massen, og tril dem i frysetørrede hindbær. 
Opbevar dem på køl i en lufttæt beholder.

Køb produktet til opskriften her