Strawberry Choc Coaeted Liquorice 2013 er iført kærlighedens farve.
Udtrykt med sød lakrids drageret i hvid chokolade og vendt i kaskader af jordbærkys og hindbær strøg.

Kærligheden sælges fra d. 12. januar til d. 20. maj. Fra Valentines day til Mors dag. Forhåbentlig er der stadig “LOVE” i luften efter dåsen er tømt.

… Og hvem kan sige nej til STOR KÆRLIGHED?

Strawberry Choc Coaeted Liquorice 2013 er iført kærlighedens farve.
Udtrykt med sød lakrids drageret i hvid chokolade og vendt i kaskader af jordbærkys og hindbær strøg.

Kærligheden sælges fra d. 12. januar til d. 20. maj. Fra Valentines day til Mors dag. Forhåbentlig er der stadig “LOVE” i luften efter dåsen er tømt.

Sirup skabt af rørsukker, naturlig anis og lakrids. Den giver virkelig smagsløgene noget at se til. De små undertoner af parfumeret anis gør siruppen drøj i brug. Prøv den sammen med is, frisk frugt, smoothies og til alverdens desserter. Med lidt øvelse vinder den også anerkendelse i rugbrød, bagværk, marinader, dressinger, cocktails og ost. Find mere inspiration her på siden under opskrifter og del dine egne påfund med os andre på facebook.

Flydende sirup skabt af rørsukker, salmiak, lakrids og en anelse anis. Giver is, desserter og søde frugter et ordentligt skud for boven. Kan også bruges i madlavning til marinader, dressinger og bagning. Eller over en lækker blåskimmel ost – det er fantastisk. Find mere inspiration her på siden under opskrifter og del dine egne påfund med os andre på facebook.

Rålakrids af persiske lakridsrødder – dampet, presset og granuleret. En mild og intens lakridssmag med et sprødt og knasende bid. Har man først én gang haft det på hylden, vil det for evigt føles uundværligt. Sådan opfattes det i hvert fald i det nye nordiske køkken. Vi mener, at hele verden bør kende til fænomenet på lige fod med fennikel og safran. Find mere inspiration her på siden under opskrifter og del dine egne påfund med os andre på facebook.

Det vil vi elske.

Pulveriseret rålakrids af afghanske lakridsrødder, som er dampet og presset. Smagen er mild og aromatisk med naturlig sødme. Det er let opløseligt og kan bruges i mælk, kaffe, olie og så videre, men fungerer også perfekt som pynt på desserten eller som et drys i sovsen. Find mere inspiration her på siden under opskrifter og del dine egne påfund med os andre på facebook.

Det vil vi elske.

Se opskrift med Fine Liquorice Powder

I Svaneke står der en stor kedel som syder og bobler med vand, humle, masser af malt og mørk persisk rålakrids. Tålmodighed, akkuratesse og kærlighed er de eneste tilsætningsstoffer – og således fremstilles Liquorice Stout. En fed, mørk øl med en kraftig og intens lakridssmag uden så meget kulsyre, og som holder 6% vol.  Meget mættende – og for nogen måske en oplagt øl til deling.
Kan også bruges i rugbrødsdej, hvor den gi’r en snært af mørk lakrids og den søde malt. Opskriften på lakridsrugbrød findes her på siden under opskrifter. Her kan du også finde mere inspiration. Du kan også gå på Facebook og dele dine egne påfund med os andre. Det vil vi elske.